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खाद्य कारखाने की स्वच्छ जगह में किन सामग्रियों का उपयोग किया जा सकता है?

खाद्य कारखाने की स्वच्छ जगह में किन सामग्रियों का उपयोग किया जा सकता है?

12 Oct 2021


1. कार्यशाला का लेआउट:


. सबसे पहले, खाद्य कारखाने की शुद्धिकरण कार्यशाला की किसी भी संरचना की परवाह किए बिना, प्राथमिक समस्या कार्यशाला के लेआउट का डिज़ाइन है। डिज़ाइन की कठिनाई यह है कि इसका लेआउट न केवल विभिन्न उत्पादन कड़ियों के अंतर्संबंध को सुविधाजनक बनाना चाहिए, बल्कि उत्पादन प्रक्रिया में क्रॉस-संदूषण की घटना को रोकने के लिए प्रसंस्करण प्रक्रिया के स्वच्छता नियंत्रण को भी सुविधाजनक बनाना चाहिए।


2. कार्यशाला की संरचना:


. दूसरे, खाद्य कारखाना कार्यशाला शुद्धिकरण की संरचना का डिज़ाइन विशिष्ट खाद्य प्रसंस्करण की विशेष आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त है। संपादक का मानना ​​है कि स्टील-कंक्रीट या ईंट-निर्मित संरचनाएं मुख्य आधार होनी चाहिए, और विभिन्न उत्पादों की आवश्यकताओं के अनुसार।

CnsterilezoomGroup की स्थापना में हुई थी 1978, मुख्य रूप से निर्माण स्टील उत्पादों और कोल्ड रोल्ड स्टील कॉइल के निर्माण, कोटेड स्टील के व्यापार और अन्य व्यवसायों में संलग्न है। Shandong Cnsterilezoom Architectural Steel Co., Ltd. मेटल एनक्लोजर और स्टील स्ट्रक्चर उत्पादों का एक पेशेवर निर्माता और सेवा प्रदाता है, और एक राष्ट्रीय उच्च तकनीक उद्यम है। पिछले के दौरान 40 वर्षों से, Cnsterilezoom ने देश और विदेश दोनों जगह अच्छी ख्याति प्राप्त की है। इसके निर्माण स्टील उत्पादों का व्यापक रूप से औद्योगिक विनिर्माण, लॉजिस्टिक्स और भंडारण, आधुनिक कृषि, सार्वजनिक इमारतों, परिवहन और वाणिज्यिक सुविधाओं और अन्य क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है, जो विभिन्न उद्योगों की प्रगति और विकास में अनूठा मूल्य योगदान देते हैं।


3. कार्यशाला के फर्श, दीवार, शीर्ष सतह, दरवाजे और खिड़कियां


. डिज़ाइन और निर्माण के दौरान कार्यशाला के पूरे फर्श का स्तर कारखाने के क्षेत्र के ज़मीनी स्तर से थोड़ा ऊँचा होना चाहिए। कार्यशाला की फर्श की सतह सपाट, पानी से मुक्त होनी चाहिए, और किनारों पर ढलान होनी चाहिए। इसके अलावा, कार्यशाला का फर्श गैर-पर्ची, मजबूत, अभेद्य, साफ करने में आसान और संक्षारण प्रतिरोधी सामग्रियों से बना होना चाहिए।


यह Cnsterilezoom क्लीन रूम सिस्टम खाद्य कार्यशालाओं के लिए विभिन्न समाधान प्रदान कर सकता है


1. स्टेनलेस स्टील वॉल पैनल

2. PVDF वॉलबोर्ड

3. एंड्योर वॉलबोर्ड


. तीनों प्रकार के वॉल पैनलों के अलग-अलग वातावरण में अलग-अलग फायदे हैं


4. जल आपूर्ति और जल निकासी सुविधाएं


कार्यशाला की जल निकासी नाली को चिकनी और अभेद्य सामग्रियों से पाटा जाना चाहिए। निर्माण के दौरान कोई असमानता और दरारें नहीं होनी चाहिए, और एक 3% झुकाव कार्यशाला की सुचारू जल निकासी सुनिश्चित करने के लिए बनाया जाना चाहिए। खाद्य कारखाने की कार्यशाला में उत्पादन के पानी को शुद्ध करने के लिए उपयोग किए जाने वाले पानी की आपूर्ति के पाइप ऐसे पाइपों से बने होने चाहिए जिन पर आसानी से जंग न लगे, और पानी की आपूर्ति के पाइपों को यथासंभव समान रूप से रूट किया जाना चाहिए।


Cnsterilezoom R&D सेंटर हमेशा नए उत्पादों को विकसित करने के लिए प्रतिबद्ध रहा है। खाद्य कार्यशाला के लिए, हमने एंटी-सिंक की विभिन्न श्रृंखलाएं विकसित की हैं, जो कार्यशाला के लिए जमीन को धोने के लिए सुविधाजनक है और इसमें आसानी से जंग नहीं लगती है।


5. तापमान नियंत्रण सुविधाएं:


जल्द खराब होने वाले उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए कार्यशाला एयर-कंडीशनिंग सुविधाओं से सुसज्जित होनी चाहिए। मांस और जलीय उत्पाद प्रसंस्करण कार्यशाला में तापमान गर्मियों में 15°C~18°C से अधिक नहीं होना चाहिए, और मांस उत्पादों के मैरीनेटिंग कमरे में तापमान 4°C से अधिक नहीं होना चाहिए।

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