खाद्य कारखाने के पुनर्गठन और तकनीकी परिवर्तन परियोजनाओं को शुरू करने में, जलरोधक हमेशा से एक बहुत ही कष्टप्रद और समस्याग्रस्त चीज़ रही है। ऐसा न करने के कारण पानी का रिساव और सीलन अधिक आम हो गए हैं, जो क्लीनरूम के स्तर की आवश्यकताओं को प्रभावित करते हैं। इसलिए, खाद्य उद्योग की सुरक्षा और स्वच्छता हमारे दैनिक जीवन में एक महत्वपूर्ण स्थान रखती है।

खाद्य क्लीनरूम के निर्माण के दौरान, यदि जलरोधक समस्या से ठीक से निपटा नहीं गया, तो इससे क्लीनरूम पैनल की सतह पर जंग लग जाएगी, सेवा जीवन कम हो जाएगा, और भविष्य के रखरखाव, निर्माण अवधि तथा मुआवजे में बड़ी असुविधा होगी। इसके अलावा, क्लीनरूम के लिए अब जलरोधक गुणवत्ता की मांग बढ़ती जा रही है, और वारंटी अवधि भी लंबी होती जा रही है। इसलिए, प्रदूषण और नियंत्रण की समस्याओं को कैसे हल किया जाए, यह डिज़ाइन में एक मुख्य कड़ी बन गया है।

उद्योग में उत्पादन और स्थापना के 40 से अधिक वर्षों के अनुभव के बाद, Cnsterilezoom ने 2 क्लीनरूम जलरोधक नोड डिज़ाइन किए हैं। क्लीनरूम पैनलों की स्थापना के दौरान, यह लंबे समय तक उपयोग और पानी के क्षरण को रोकता है, जिससे क्लीनरूम पैनलों में जंग लगने की समस्या से बचाव होता है।

दूसरा, खाद्य उत्पादन कार्यशाला का फर्श फिसलन-रहीम, मजबूत, अप्रवेश्य और संक्षारण-रोधी सामग्रियों से बनाया गया है, और यह समतल है, स्थिर पानी से मुक्त है तथा साफ रखा जाता है; कार्यशाला का निकास तथा बाहरी दुनिया से जुड़े जल निकासी और वेंटिलेशन भाग चूहा-विरोधी, मक्खी-विरोधी, कीट-विरोधी सुविधाओं से लैस हैं। कार्यशाला के क्लीनरूम पैनल, क्लीनरूम छत पैनल और क्लीनरूम दरवाजे और खिड़कियां गैर-विषाक्त, जलरोधक, फफूंद-रोधी, बिना रेशे छोड़ेने वाले और साफ करने में आसान होने चाहिए।

कार्यशाला में ऑपरेटिंग टेबल, कन्वेयर बेल्ट, परिवहन वाहन और उपकरण गैर-विषाक्त, संक्षारण प्रतिरोधी, जंग रहित, साफ करने और कीटाणुरहित करने में आसान और मजबूत सामग्री से बने होने चाहिए। उपयुक्त स्थानों पर पर्याप्त हाथ धोने, कीटाणुशोधन और हाथ सुखाने के उपकरण या सामग्री स्थापित की जानी चाहिए, और नल गैर-मैनुअल स्विच होना चाहिए। उत्पाद प्रसंस्करण की आवश्यकताओं के अनुसार, कार्यशाला के प्रवेश द्वार पर जूते, बूट और पहियों के लिए कीटाणुशोधन सुविधाएं होनी चाहिए। कार्यशाला से जुड़ा एक ड्रेसिंग रूम होना चाहिए। उत्पाद प्रसंस्करण की आवश्यकताओं के अनुसार, कार्यशाला से जुड़े शौचालय और स्नान कक्ष भी स्थापित किए जाने चाहिए।